O Enólogo

O Enólogo

Os vinhos de Santo Estêvão nasceram em 2009 com a plantação das primeiras vinhas.

A cuidadosa escolha das castas, a que acresce uma ótima localização e enquadramento das vinhas, bem como o exigente processo de vinificação e estágio, em adega própria, de pequena dimensão, são aspectos essenciais que concorreram para que, logo nas primeiras colheitas, resultassem vinhos de elevado padrão de qualidade.

Todo este projecto, com vista à criação dum produto novo e diferente,  tem sido muito estimulante e muito participado pelos seus proprietários que, presentes  em todas as etapas da produção,  têm  oferecido a paixão necessária  à criação dum vinho com  estas características.

O perfil dos  vinhos de Santo Estêvão já conquistou a preferência de muitos apreciadores e é animados pela vontade de surpreender, cada vez mais, os nossos clientes, que iremos continuar a contribuir com a melhor da nossa dedicação e empenho.

Filipe Sevinate Pinto


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